Выше по ссылке в документации описана
логика выбора транскодера
Нода в CDN имеет глобальные статусы ACTIVE или PASSIVE
Если вы перезагружаете транскодер, он будет PASSIVE для остальных.
Т.е. к нему перестанут обращаться за стримами.
В этом случае новые попытки получить транскодированные стримы будут распределяться между остальными транскодерами с учетом настройки cdn_node_load_average_threshold
Например
1. У вас было три транскодера T1, T2, T3
2. T1 вышел и нагрузка пошла на T2
3. На T2 был достигнут порог load average cdn_node_load_average_threshold=0.5 и T2 перешел в статус (GROUP_CONNECTION_ALLOWED - не принимаю запросы на создание новых сессий транскодинга, но уже транскодированные отдаю). Нагрузка по новым транскодинг сессиям пошла на T3.
4. T3 достиг порога load average и перешел в статус GROUP_CONNECTION_ALLOWED. Нагрузка пошла на Origin.
Таким образом, система будет работать до тех пор пока на T1, T2, T3, и т.д., существуют серверы у которых load average ниже установленного предела.
Если весь пул утилизировался, Tn перестают принимать новые запросы на транскодинг и нагрузка идет на Origin.