В итоге я таки смог заставить видео работать с обеих сторон.
Не могли бы вы рассказать как вы выполняли тест производительности Flashphoner. Возможно, у вас есть какая-то утилита для этого? Мы слегка обеспокоены тем сколько одновременных звонков сможет нормально обработать наш сервер.