Я уже настроил для обычной One-2-Many видеоконференции, все работает отлично, fps (а вместе с ним и битрейт) вполне ок понижать до 15 (а на превью и до 10) фпс без особой потери качества для наших случаев.
Но, конечно, MCU решение выглядит гораздо более правильным. Интересно, можно ли...