Когда сервер падает из-за транскодинга, он пишет в логи файл WCS_HOME/logs/errorPID.log
В данном же случае, процесс был прибит чем-то внешним.
Попробуйте найти "OOM kill" в логах. Если найдется, то процесс был остановлен по памяти. Если нет, то что-то другое.
Oct 25 07:28:04 nldedip4k031...