Добрый день!
Пожалуйста, уточните, что происходит, если публиковать поток в Media Devices с выбором микрофона? Воспроизводится ли проблема на другом ПК?
Что происходит, если запустить публикацию в примере TwoWayStreaming? Публикуется ли поток в этом примере? На скриншоте у вас публикация...