Добрый день.
Уточните, пожалуйста, какие именно данные о потоке Вы хотите получать?
Изменения в статусе потока Вы можете обработать с помощью функции Stream.on(StreamStatusEvent streamStatusEvent).
Для получения битрейта, FPS, количества NACK и потерянных пакетов с сервера Вы можете использовать...