Мы воспроизвели проблему, завели тикет WCS-3292, сообщим здесь о результате
В качестве временного решения, Вы можете проводить тест по статье
Сколько микшеров может быть на сервере?
С точки зрения тестирования микшеров, нет разницы между публикацией RTMP и WebRTC, т.к. при микшировании потоки в любом случае транскодируются. Если необходимо протестировать именно WebRTC потоки, нужно нагнать потоков на сервер, как в
этой статье, а затем создавать микшеры по REST API
/mixer/startup и добавлять в них потоки по
/mixer/add.