Добрый день.
Скорее всего, проблема в канале этого спикера. Попробуйте сделать следующее:
1. Использовать TCP транспорт для публикации
session.createStream({
name: "user1#room1",
display: localVideo,
...
transport: "TCP"
}).on(STREAM_STATUS.PUBLISHING, function (stream) {
...